Buddha's Best

Eine harmonische Mischung aus Quinoa, gegrilltem Tofu, Avocado, Edamame und einem Tahini-Dressing.

Sushi-Reis mit mariniertem Lachs, Mango, Gurke, Wakame und Wasabi-Mayo.

Knackiger Salat mit Granatapfelkernen, gerösteten Mandeln, Orangen und einem Miso-Dressing.

Buntes Gemüse-Medley mit Kichererbsen, Süßkartoffeln und Kokos-Curry-Sauce auf Vollkornreis.

Verschiedene Pilzsorten mit Buchweizen, Grünkohl und cremiger Tahini-Sauce.

Kalte Soba-Nudeln mit Sesam-Tofu, eingelegten Radieschen und Frühlingszwiebeln.

Belugalinsen mit geröstetem Kürbis, Feta, Spinat und Granatapfel-Vinaigrette.

Cremiges Kichererbsen-Curry mit Spinat, serviert mit Basmatireis und Naan-Brot.

Geschichtete Auberginen mit Tomate und veganem Mozzarella, überbacken mit Kräuter-Panko.

Fusion-Wrap mit Sushi-Reis, Thunfisch-Tatar, Avocado und Wasabi-Mayo in Nori-Blatt.

Gebratene Udon-Nudeln mit knackigem Gemüse, Tofu und einer pikanten Erdnuss-Sauce.

Aromatisches gelbes Curry mit Cashewnüssen, Ananas und knusprigem Tempeh auf Jasminreis.

Erfrischender Salat mit reifer Mango, Glasnudeln, Thai-Basilikum und gerösteten Erdnüssen.

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, serviert mit Sweet-Chili-Sauce.

Aromatische Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, Pilzen und Tofuwürfeln.

Gefüllte Aubergine mit Quinoa, Granatapfel und Ziegenkäse, überbacken im Ofen.